Чай со льдом изобрели по ошибке

Погружаюсь в мир чая и простыми словами объясняю, как он устроен: от Camellia sinensis до ферментации, терруара и вкусов. Разбираю виды и происхождение, делюсь историями и открытиями новичка, чтобы вам было легче выбрать и понять свой чай. Если хотите разобраться в улунах, пуэрах, белом и жёлтом чае без лишней зауми — вы по адресу.

чайхолодный чайистория

После длинного обзора хочется примкнуть к ценителям коротких форматов.

Есть культовая байка про холодный чай – его изобрели на Всемирной выставке в Сент-Луисе в 1904 году.

Торговец пытался продавать горячий черный чай, но из-за жары прибыль стремилась к нулю. Он пошел на отчаянный шаг и добавил лед. И вот обычный продавец мигом превратился в инноватора и прародителя холодного чая.

Единственная проблема – крайне сложно поверить, что на протяжении веков в жару никто не догадался кинуть лед в чашку.

Дискуссия

Виола
Отец работал в геологоразведке в Эквадоре в 90-х годах прошлого века. Там он познакомился с "олигархом" местного поселения, который пил чай "по-русски". В большой бокал наливается стакан черного чая со льдом и сахаром и.... стакан водки😂 На уверения геологов, что в России такой чай не пьют, отвечал, что его научили пить такой чай "настоящие" русские... 😄
Присоединиться к обсуждению →

Читайте так же