Cамое интересное с сайта MAXIM! Купить рекламу: https://telega.in/c/MAXIM_all @ShkulevSocialMedia_adv_bot Включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=6739b0bf340096358ba93066®istryType=bloggersPermi
Водка — напиток, который в России принято пить в паре с едой. Дело не только в высоком градусе: это целый пласт национального наследия, уходящий корнями в историю, традиции и быт.
Разбираемся, как трансформировались гастрономические сочетания с водкой, вместе с шеф-барменом «Mendeleev. Bar & Music» Александром Глазуновым.
Рекомендации Роскачества по сочетанию лагера, пшеничного пива, IPA, стаута и кисло-фруктовых сортов с блюдами и десертами.
Почему пиво расслабляет, водка «прибивает», а коньяк снимает напряжение: факторы — крепость, скорость всасывания и время в желудке.
Разбор классического сочетания водки и блинов: от Чехова и Бунина до статьи в «Наука и жизнь» (1890). Размышления о вкусе и закусках.
Дискуссия