Пивная диета из XVII века заставит вас похудеть

Знали ли вы, что один из самых крепких сортов пива — доппельбок — был создан не для веселья, а для выживания в строгий пост?

Истоки этой необычной диеты уходят в XVII век, в Баварию. Придумали ее монахи ордена паулинов, которые жили по очень строгому уставу. Во время Великого поста им запрещалось употреблять любую твердую пищу в течение 40 дней. Чтобы не слишком часто падать в голодные обмороки во время тяжелого физического труда и долгих молитв, они нашли решение, которое формально не нарушало церковные каноны.

Погружаемся в историю ордена паулинов и исследуем современный эксперимент журналиста Джея Уилсона, который решил прожить полтора месяца, отказавшись от еды в пользу старинного напитка.