Давайте быстренько про траппистов

Я — Анна Самойлова, фуд-стилист и автор. Пишу о красивой и удобной еде: разбираю тренды, объясняю разницу в продуктах и напитках, рассказываю истории блюд и закулисье съемок. Люблю факты, вкус и эстетику — чтобы есть, смотреть и понимать, почему это работает. Добро пожаловать в мой маленький Foodie Vogue.

траппистытраппистское пивоATP

Раскрываю ценность подарка траппистского пива. В чем УТП?

Трапписты — официально Орден цистерцианцев строгого соблюдения — католическая тусовка, зародившаяся в 17 веке в аббатстве Ла-Трапп в Нормандии. Ребята были реформаторами — откололись от бенедиктинцев, считали что молиться Богу нужно усерднее: тяжелый физический труд, минимизация разговоров, скудная диета и покаяние.

Все 300 с лишним лет монахи что-то выращивали, готовили, производили и продавали, чтобы удовлетворить свои нужды: пиво, вино, сыр, ликеры, шоколад, мед и пр.

А в 1997 году основали Международную ассоциацию траппистов (ITA) и стали помечать свои продукты маркировкой Аутентичный трапписткий продукт (ATP) дабы запретить коммерческим компаниям злоупотреблять именем ордена.

Портрет траппистского монаха за столом с книгами и черепом, отражающий аскетичную жизнь ордена и ремесленные традиции.
Исторический портрет монаха как символ аскетичной жизни ордена.
Монах траппист в пивоварне держит бокал пива на свет, иллюстрируя ремесленный процесс и контроль качества напитка.
Монах осматривает пиво в пивоварне — проверка цвета и прозрачности.
Монах на лужайке у аббатства держит бокал пива на фоне каменных стен и зелёной изгороди — контекст производства и места.
Пейзаж аббатства и монах с бокалом — связь места и продукта.
Траппистские бутылки пива с печатью Authentic Trappist Product (ATP) на красном фоне, демонстрирующие фирменную маркировку.
Ассортимент бутылок с печатью Authentic Trappist Product (ATP).

Читайте так же