🍷Это был совсем другой опыт: не ресторан с привычным светом и шумом, а старинные стены, где тепло идёт от печки, мерцают свечи и царит мягкий полумрак. Мы сидели за деревянными столами на простых лавках - словно оказались на средневековом пире. Такая обстановка сама по себе настраивает: внимательнее слушаешь, глубже чувствуешь вкус и аромат вина.
Сомелье Сергей Шпенков - настоящий мастер своего дела. Он умеет говорить о сложном просто и понятно даже для такой неискушённой публики, как мы. Его рассказы о российском виноделии звучат легко и увлекательно, а образы, которыми он описывает вино, действительно помогают уловить тонкие оттенки вкуса.
Было представлено три варианта вина: игристое, белое и красное
- 🍾 Игристое вино Магнатум Кюве М Блан де Блан, Mantra Estate, 2023 - наш несомненный фаворит ❤️
В аромате - свежий лимон и выпечка. Вкус яркий и легкий. Виноградники расположены на отдельном участке на самой высокой точке Долины Лефкадия - 🥂Вино Рислинг Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино с изысканным цветочно-цитрусовым букетом, оттенками пчелиного воска и мёда. Ничем не уступает, а может и превосходит немецкие вина - 🍷 Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
В букете переплетаются ноты спелой вишни, ежевики и смородинового листа, а также оттенки кофейных зёрен. Вкус - полнотелый и гармоничный. Интересная деталь: слово «казак» на этикетке написано по-французски - Cosaque
Браво российским виноделам! 👏
#еда@kaliningradwalks
#интересныеместа@kaliningradwalks
Дискуссия