Есть лишь два основных способа.
Обычный – напрямую у производителей, на оптовых рынках, ну и в магазинах. Так покупаем мы, любители, ну и чайные дельцы, привозящие действительно качественный продукт.
Второй способ оригинальнее – аукционы.
Как это работает
Аукцион – это не только про предметы искусства. Здесь можно купить вполне реальную партию чая. За несколько недель до торгов покупатели получают образцы, дегустируют и уже приходят подготовленными к ставкам и торговле. Здесь торгуется либо массовый коммерческий чай, либо совсем уж премиальные истории – несколько сот грамм за миллионы.
Сначала были свечи
Первый в истории чайный аукцион состоялся в 1679 году в Лондоне. Правила, кстати, были своеобразными и максимально азартными. В начале каждого лота зажигалась свеча, и пока она горела, можно было делать ставки. Как только свеча догорала, последний, выкрикнувший цену, забирал чай.
Кстати, лондонский аукцион чая пережил 17 британских монархов и просуществовал 319 лет. 29 июня 1998 года он провел последние торги и отправился почивать в зал славы аукционных домов (надеюсь, такие есть).
Где торгуют сегодня
Аукционы никуда не исчезли – просто поменяли географию. Теперь можно поторговаться за чай в Момбасе, Калькутте или Коломбо. Так что если есть желание и возможности – дерзайте.
