МАМ СМОТРИ Я СОМЕЛЬЕ·Как Дом Периньон стал брендом: история Мерсье и Моэт
Краткая история о том, как Эжен Мерсье и семья Моэт-Шандон привели к появлению бренда Дом Периньон: патент, провал, 1920–30-е и релиз 1936 года.
Читать
Каналы
МАМ СМОТРИ Я СОМЕЛЬЕ·МАМ СМОТРИ Я СОМЕЛЬЕ·Вакансия: сомелье в Soneva Jani (Мальдивы)
Soneva Jani (Мальдивы) ищет сомелье: 2–3 года опыта, WSET Advanced/CMS, английский; знание русского и другие языки — плюс; резюме careers-maldives@soneva.com
Читать
МАМ СМОТРИ Я СОМЕЛЬЕ·«Мондовино»: взгляд на документальный фильм о вине
Разбор документального фильма «Мондовино» Джонатана Носситера: кадры, герои и конфликт мелких виноделов с глобализацией вина.
Читать
Good buy, Америка·Сколько нужно, чтобы печеньки были бесплатными
Калькуляция: сколько акций Mondelez (MDLZ) нужно купить, чтобы дивиденды покрыли годовую трату на Oreo — цифры и итоговая сумма.
Читать
Директор по маркетингу·Матрица Ансоффа — развитие продукта (день 3)
Развитие продукта в матрице Ансоффа: пример с новым вкусом мороженого, плюсы, минусы и важность тестирования малыми партиями.
Читать
Директор по маркетингу·Покупки вне образа: пример с «Kinder Ice Cream»
Наблюдение у «Азбуки Вкуса»: брутальный мужчина купил «Kinder Ice Cream». Вывод — выбор определяется состоянием, бренд позиционирует продукт как маленькую награду для взрослого.
Читать
Директор по маркетингу·Матрица Ансоффа — развитие рынка (День 4)
Развитие рынка в матрице Ансоффа: когда продукт остаётся прежним, меняется аудитория — пример с ванильным мороженым и тестовыми запусками.
Читать
Директор по маркетингу·Ситуативочка Азбуки: «Корея: игра со вкусом»
Краткий разбор ситуативного предложения Азбуки: слоган «Корея: игра со вкусом», упаковка в стиле «Игры в кальмара» и сомнения по составу продукта.
Читать
Дежурный smmщик·Необычный букет и гигантская морковка от Одноклассников
Корпоративный сюрприз: гигантская морковка и букет от Одноклассников в рамках «Народного дня подарков»; платформа сообщает, что ~74% поддерживают идею.
Читать
PRTV for digital signage·3 шаблона меню бордов для кофеен — PRTV PRO
В PRO‑версии PRTV три бесплатных шаблона меню бордов для кофеен, кондитерских и выпечки; скачиваются кнопкой «Копировать», ссылки для просмотра.
Читать
PRTV for digital signage·Новые 3 шаблона меню-борды для кофейни в PRTV.PRO
Анонс трёх бесплатных шаблонов меню‑борды для кофейни в конструкторе PRTV.PRO; можно скопировать шаблон в свой аккаунт. Ссылка на детали.
Читать
PRTV for digital signage·Шаблон слайд‑шоу для кофейни с видео
Анонс шаблона слайд‑шоу для кофейни: универсальный цвет, плавная анимация, встроенное видео и поддержка фоновой музыки в PRTV.pro; три слайда — кофе, завтраки, десерты.
Читать
🧠 Мышление / Привычки / Рост — три кита саморазвития·Почему аромат ванили помогает отказаться от десерта?
Краткое объяснение и ссылка на исследование (Appetite, 2025): вдыхание ванили снижает желание сладкого и реальное потребление сахара.
Читать
🧠 Мышление / Привычки / Рост — три кита саморазвития·День спагетти: почему итальянцы реже страдают ожирением
Исследование (Nutrition Journal, 2025): паста al dente, овощные соусы и медленное питание как возможные причины низкого уровня ожирения в Италии.
Читать
Учебный центр | Академия бизнеса·Нужны документы повару в школе или детском саду?
Учебный центр "Академия бизнеса" предлагает оперативное оформление Свидетельства «Повар 4‑го разряда» (1–2 дня). Стоимость 6 000 ₽; контакты в Telegram.
Читать
Макаров. Про недвижимость·Кейс. Когда трафик есть, а денег нет
Кейс о двух точках кофейни в Москве: как открытие ритейлера и формат конкурентов обрушили выручку и что это говорит о выборе локации и формате.
Читать
Макаров. Про недвижимость·Кейс. Когда трафик есть, а денег нет
Кейс о кофейне: как открытие продуктового ритейлера с кофейной зоной рядом убило выручку и почему локация уже не гарантирует успех.
Читать
Испанский в деле | Лингвокоучинг·Погружаем испанский в жизнь
Фразы и диалог про кафе: полезные испанские выражения и разговорные примеры для общения в кофейне.
Читать
⚡️Я - Лаврик⚡️·🍣 Еда по кнопке — но с разным смыслом
Обзор фудтех-решений: Meituan, дроны, гибриды и AI в Китае, Австралии, Малайзии, Саудовской Аравии и Швеции — как меняется повседневность.
Читать
⚡️Я - Лаврик⚡️·Хотели вдохновляющих историй из Бутана? Пожалуйста.
Про первый винтаж из Бутана: лот ушёл с аукциона за $74,250, виноградники на 2790 м и создание винодельческой индустрии с нуля.
Читать