Я ем мох. Ресторан Терраса в Мурманске
Личный отзыв: автор пробует сушёный ягель, хвалит крабов и живых морских ежей в ресторане Терраса (Мурманск) и обещает тундру в сторис.
Личный отзыв: автор пробует сушёный ягель, хвалит крабов и живых морских ежей в ресторане Терраса (Мурманск) и обещает тундру в сторис.
Мини-отзывы о гастро-баре Дуо и двух пекарнях (Цех, Пироговый дворик): кальмар, масло в пирогах и фото дома в стиле модерн.
Обзор посылки из Кореи: соусы, пасты и приправы, которыми пользуются корейцы; фото коробки и личные впечатления автора.
Короткий личный обзор «дубайского» шоколада с фисташковой пастой: вкусно, но за ~1500 ₽ не стоит; отмечено сильное продвижение через блогеров.
Короткая заметка о шоколад-баре Чоко на Большой Морской и втором на Петроградке: огромные пасхальные яйца, люстра-шары и какао в тропиках.
Краткий отзыв о «Море Мио»: прозрачные шатры у моря, вкусные гребешки, розовая подсветка и средние по размеру порции.
Личный опыт: два дня голода перед операцией, исчезнувший аппетит и усиление вкусов — «жижица» овсянки как амброзия.
Гигантская домашняя плитка из шести шоколадок, печенья и M&M's: 2 минуты в духовке, перемешать основу, украсить и охладить.
Простой рецепт «тарелки гедониста»: батат, сладкий перец, морковь и баклажан, обжаренные на гхи, с чесноком, кинзой и сметаной.
Геннадий Ярин (к.м.н.) поясняет, что 1 л пива ≈350 ккал и предлагает три варианта: заменить чипсы, пить без закусок или заменить пиво чаем.
О том, как семья Смирновых на выставках использовала дрессированных медведей, подносивших рюмки «Сибирской водки», и влияние этого приёма.
Расписание баров PerfectBarSteam на новогодние праздники: Ruc's Heaven, Oy!, Полторы комнаты, Цветочки, Ultramen — время работы и депозиты.
130 лет Сергея Есенина: размышления о «Москве кабацкой», личное открытие классиков и атмосфера кабака на юбилейном дне.
Краткая историческая справка: как XVII‑в. женевер дал название выражению «голландская храбрость», предшественнику джина и привычке набирать смелость.
Краткий обзор тайваньских напитков: гаолян, виски Kavalan, Taiwan Beer с рисом пэнлай, чайные и фруктовые баночные коктейли.
С 22–28 сентября в баре «Медведь» подают белый негрони Fleur d'or с манзанильей, вермутом и ликёром какао; бар номинирован в премии Собака.ру.
Короткая справка об этимологии слова «помидор»: от итальянского pomi d’oro («золотое яблоко»), тогда как «томат» восходит к ацтекскому tomatl.
Короткое объяснение: дырочки в крекерах нужны, чтобы выпечка не вздувалась; историческая ремарка о первых крекерах и числе 13.
Два праздничных рецепта — сицилийские канноли и гозинаки: ингредиенты и способ приготовления для новогоднего стола.
Короткое объяснение трёх способов декофеинизации: органические растворители, сжатый CO2 и метод с горячей водой.