Макс Варламов🍷Твой сомелье·«Такой разный шардоне» — обзор дегустации
Отчет о дегустации «Такой разный шардоне»: стили от Шабли и Бургундии до российских образцов, впечатления и советы по выбору.
Читать
Каналы
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Макс Варламов🍷Твой сомелье·Обновление по следующей дегустации
Дегустация стилей шардоне перенесена с 21.03 на 28.03.2024, 19:00, в винотеке Joia (Большая Конюшенная 27). Стоимость 5000 ₽.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·«Время вина: люди» — сериал о российском вине
Документальный сериал Артура Саркисяна о пяти винных регионах России: Дагестан, Ставрополье, Кубань, Дон и Волгоград.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Лучшие красные вина 2024 — рейтинг и комментарии
Рейтинг лучших красных вин 2024 по версии Артура Саркисяна с комментариями о российских сирах, каберне фран и магнумах.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Игра-дегустация «Винная Мафия» — 12.10 в Joia
Анонс игры-дегустации «Винная Мафия» 12.10 в Joia (Конюшенная): сет из шести вин, тематические закуски, цена 3000 р, осталось 4 места.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Климат меняет виноделие: куда движутся регионы и сорта
О влиянии глобального потепления на виноделие: смена регионов (Шампань, Бургундия, Великобритания), поиск сортов (саперави) и угроза для ассиртико.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Итальянские «бунтари»: знакомимся с супертосканой
История супертосканских вин — от появления Sassicaia и Tenuta San Guido до ключевых апелласьонов Болгери и Кьянти-Классико, стилистика и представители.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Россия или не Россия, вот в чем вопрос
Записки с праздничной слепой дегустации: сравнения российских рислингов и совиньонов с образцами из Германии и ЮАР (Keermont).
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Извержение вулканической дегустации
Дегустация вулканических вин: Южная Штирия, Токай, Канары, Везувий, Санторин, Арарат, Тупунгато, Этна и Пьемонт — впечатления по белым и красным.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Что будет, если вино родится из огня и пепла?
Анонс вулканической дегустации 21 ноября: вина из Токая, Санторини, Арарат, Сицилия и др.; место — винотека Бахус Хаус, цена 5 500 руб.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Крымские вина оставили приятное послевкусие
Отчет с субботней дегустации крымских вин: заметки по образцам — Золотая Балка, Belmas, Rem Akchurin, Kacha Valley и другие.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Винное казино под знаком Аргентины
Отчет о слепой дегустации: 3 из 7 образцов из Аргентины, рислинги, мерло, торронтес и альбариньо; заметки и анонс дегустации вин Крыма (08.11.2025).
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Мастер-класс от сомелье: делюсь своими наблюдениями
Наблюдения с мастер-класса «Описание. Продажа. Сервис»: структура описания вина (глаз, нос, рот), импровизация и уверенность; анонс дегустаций Joia и IgriK.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·На очереди осенний Крым
Анонс дегустации вин Крыма: 8 ноября в IgriK WineBar, стоимость 5 000 руб. Осеннее настроение и подборка от сомелье.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Дегустация 50 оттенков розового
Отчёт с дегустации розовых: образцы от Ксиномавро до Фанагории, новозеландский рислинг и испанский «метод кровопускания». Впечатления и нюансы.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Анонс дегустации: «Розовые розы»
25 июля в OpenWine — дегустация «Розовые розы»: розовые вина из Прованса, Тосканы, США, Греции, Новой Зеландии и России. Стоимость 4 000 руб.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Как выбрать то самое вино в ресторане?
Советы по выбору вина в ресторане: цель визита, местные вина, цвет и вкус, проба в бокале; упомянуты шабли, рислинг, шардоне.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Каждому свой Sauvignon Blanc
Дегустация Sauvignon Blanc: от игристого Шато Пино до бочкового совиньона Швец — заметки о стилях НЗ, Испании, ЮАР, Франции и других странах.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Пять фактов про Совиньон Блан
Пять фактов о Совиньон Блан: происхождение, история в XVI веке, площади посадок, роль Бордо и влияние терруара. Анонс дегустации.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Дегустация совиньонов со всего мира
20 июня в 19:00 — дегустация белых совиньонов из Marlborough, Jumilla, Stellenbosch, Mendoza, Sancerre и других регионов; цена 4 500 руб.
Читать