OHLEBE.ru / ОХлебе - медиа·В России запустили каталог продуктов без «пальмы»
Появился единый национальный каталог продуктов без пальмового масла: товары от выпечки до детского питания, планируют до 1000 позиций и API для «Честный ЗНАК».
Читать
Каналы
OHLEBE.ru / ОХлебе - медиа·OHLEBE.ru / ОХлебе - медиа·Россия нарастила экспорт макарон на четверть
По данным «Агроэкспорта», экспорт пасты за ян–окт 2025 вырос на 23% — до более $173 млн; более 116 тыс. т. Главные покупатели: Беларусь, Казахстан, Узбекистан.
Читать
OHLEBE.ru / ОХлебе - медиа·Владелец «Кулинарной лавки» запустил хлебозавод
ТД «Нефтьмагистраль» открыл хлебобулочный завод в Коледино; производство обеспечит булки для бургеров, снизит себестоимость и расширит розничные поставки.
Читать
OHLEBE.ru / ОХлебе - медиа·X5: готовая еда стала частью каждого приема пищи
Исследование X5: пики продаж готовой еды в 12:00–13:00 и 18:00–19:00; различия предпочтений мужчин и женщин и примеры популярных блюд.
Читать
OHLEBE.ru / ОХлебе - медиа·Печенье и пряники — в России расширили маркировку
Обязательная маркировка «Честный знак» теперь охватывает печенье, пряники, мармелад, зефир, пастилу, вафли и шоколадные пасты; пилот прошёл в 55 регионах.
Читать
OHLEBE.ru / ОХлебе - медиа·Рост в 2,5 раза: «Магнит» развивает кафе и готовую еду
«Магнит» расширяет формат кафе и готовой еды: оборот в сопоставимых магазинах вырос в 2,5 раза, кафе и зоны работают примерно в 440 магазинах.
Читать
OHLEBE.ru / ОХлебе - медиа·Экспортная пошлина на пшеницу снижается
Минсельхоз РФ снизил экспортную пошлину на пшеницу до 561,5 руб/т на 8–14 апреля; снижение по формуле зернового демпфера создаёт предсказуемые условия для мукомолов.
Читать
OHLEBE.ru / ОХлебе - медиа·Как хлебопекарным зайти в готовую еду и попасть на полки
Анонс конференции «Ритейл. Готовая еда» (22–23 апреля 2026, ЦМТ Москва): требования ритейла, экономика, дистрибуция и кейсы от X5 и СПАР.
Читать
OHLEBE.ru / ОХлебе - медиа·Снижение спроса на сладкое в России в 2026 году
Аналитики InGate прогнозируют снижение спроса на кондитерку в России в 2026 году; рынок в объёме остаётся стабильным, растёт выручка за счёт цен.
Читать
Макс Варламов🍷Твой сомелье·Роскошь на дне: какое вино пили на «Титанике»
История вин на «Титанике»: шампанское Moët, Heidsieck и бордо, найденная бутылка 1907 года и рецепт пунша Punch à la Romaine.
Читать
И немедленно выпил·Catch 22 — бар‑фонотека в Петербурге
Короткий обзор Catch 22: listening bar в Петербурге с аппаратурой на ~30 млн, винилом, фирменными коктейлями (Walkman, Gibson, iTunes) и тёплой кухней.
Читать
Оди·Айдентика греческого ресторана Tzaki
Статья о ребрендинге ресторана Tzaki от студии After Hours: логотип, шрифты GT Alpina Typewriter и Helvetica Now, анимации и акцентный цвет.
Читать
Оди·Марка шоколада COCO Chocolatier
Краткая заметка о дизайне упаковки COCO Chocolatier: лаконичные белые этикетки и иллюстрации независимых художников; для каждого вида — своя иллюстрация.
Читать
Вокруг Света | Путешествия • История • Наука·Великий притворщик: как Колумб облагодетельствовал мир
История о том, как Христофор Колумб ошибочно принял южноамериканский плод за «перец» и как это изменило мировой гастрономический обмен.
Читать
Marie Claire Maison Russia·Пляжный ресторан «Ботаника на песке» в Лыткарино
Проект Екатерины Владимировой: интерьер пляжного ресторана «Ботаника на песке» в Лыткарино с коралловой гаммой и панорамными окнами; в топ-10 myDecor.
Читать
Marie Claire Maison Russia·Ротанг, вьюны и галька: терраса ресторана в Казани
Дизайнеры бюро «Дюплекс» — Карина Гимранова и Лейли Гурбанова оформили летнюю веранду с ротангом, плетёной мебелью и каменными столешницами, словно с итальянской виллы.
Читать
Marie Claire Maison Russia·Дизайн без дизайна: кафе-бистро NO: AM в Санкт-Петербурге
Проект студии Zavod11: минималистичный интерьер кафе-бистро NO: AM в Санкт-Петербурге — бар через пилон, аскетичная пластика и работа с нормами общепита. Фото Валерий Немиров.
Читать
theGirl | тренды, поп-культура·Pinterest выпустил Summer Trend Report — sport‑luxe
Краткий обзор Summer Trend Report: sport‑luxe, спортсменки (Алиса Лью, Эйлин Гу, Энджел Риз), стадионный макияж, фингер‑фуд и летние образы.
Читать
theGirl | тренды, поп-культура·Летние террасы в ТРЦ BOTANICA
Короткий обзор летних террас ТРЦ BOTANICA: Kitchen Garden, Рыбная мануфактура, PRO.Хинкали, Osteria Mario и Stars Coffee — еда и панорамные виды.
Читать
Пищёвка3D — отраслевые бизнес-конференции·Как попасть на полку федеральной сети и не разориться?
Анонс спикеров конференции «Ритейл. Готовая еда» (22–23 апреля, Москва): представители «Пятёрочка», X5, INFOline, Mr.Food и ROMIR о входе в ритейл и трендах.
Читать