Бизнес‑зал аэропорта Батуми — впечатления
Краткие впечатления о бизнес‑зале аэропорта Батуми: комфортный интерьер, небольшой выбор еды, вино и даже Бейлис; использую проходки Тинькофф Премиум.
Краткие впечатления о бизнес‑зале аэропорта Батуми: комфортный интерьер, небольшой выбор еды, вино и даже Бейлис; использую проходки Тинькофф Премиум.
Короткий разбор ужина — гриль-креветки с баклажаном, ананасом, пюре и салатом; советы по соусам и углеводам от нутрициолога Снежанны Усмановой.
Пошаговый рассказ о пряничных домиках: шаблоны, вырезка, хитрость с леденцовыми окошками, склейка глазурью и подсветка гирляндой.
Короткий путевой очерк об истории и атмосфере улицы Истикляль, красном ретро‑трамвае, Галатской башне и уличном фуд‑маршруте у Галатского моста.
Заметка с Пхукета о маленькой кофейне «У бабушки» на пляже Най Янг — деревенский тайский вайб, альтернативное заваривание и милые чашки.
Ресторан «Платформа» в Екатеринбурге в стиле Гарри Поттера: интерьер, перформанс при подаче, сливочное пиво и атмосфера Хогвартса в меню.
Короткий гид по улицам Варадеро: магазины, кафе, бары, клубы, прокат скутеров и практичный лайфхак — платить в песо.
Демо-бар «Овуляция» в Москве — формат для знакомств и серьёзных отношений; в карте коктейли «Уловка 69», «Инстинкт размножения»; гостей будут звать с московской пропиской.
В Центральном доме учёных на Пречистенке столовая в дворцовом интерьере: лепнина, позолота и хрусталь; полноценный обед ≈ 400 ₽.
Впечатления с фестиваля «Русский холодец» в Павловском Посаде: заметки о «посаде», фестивале и курьёзных моментах автора.
Анонс нового сезона дегустаций: 1 марта — метод апассименто в «Бахус Хаус», 21 марта — стили шардоне в «Joia», новая площадка «Игрик» в апреле.
Отчёт проекта «За хлеб»: 4 сезона в TikTok, хлебный квиз на 6 раундов, Instagram и офлайн‑эвенты — форматы для аудитории 16–35 лет.
Исследование «Купер» и «ОнИн»: 83% россиян едят сладости, 38% — ежедневно; лидируют шоколад, мороженое, торты; данные по городам и тратам.
Росстандарт обсуждает проект ГОСТа: называть «шоколадными» изделия с 9% какао; маркировка пальмового масла не планируется.
Хлеб и выпечка в рационе 68% россиян; сети, включая «Пятерочку», фиксируют рост продаж (1,5 млрд штук в 2024). Производители: «Коломенский», пекарни и заводы.
Итоги проекта «За хлеб» в 2025: интервью с Юлией Бордовских, рилс‑сериал, квиз «Хлебный вайб», сессия на конференции ХЛЕБ-Н-ТОРТ и партнёры.
Аналитика о дефиците какао, устойчивых цепочках, премиализации, «здоровом» потреблении и технологических решениях для рынка шоколада.
Роспотребнадзор и Ассоциация производителей готовыой еды дали определение «готовая еда» и опубликовали методические рекомендации по упаковке, маркировке и доставке.
ТД «Нефтьмагистраль» открыл хлебобулочный завод в Коледино; производство обеспечит булки для бургеров, снизит себестоимость и расширит розничные поставки.
Чековые промо в сегменте FMCG выросли на 32%: на кондитерку приходится 21% акций, растут коллаборации, сбор данных и мультиплощадочные кампании.