Экспортный баттл на ВМЯСО — точки зрения
Анонс сессии «Будущее мясного экспорта» на Пищёвке3D: ВМЯСО — разные стратегии выхода на рынки, модератор Виталий Нагалин (Агроэкспорт).
Анонс сессии «Будущее мясного экспорта» на Пищёвке3D: ВМЯСО — разные стратегии выхода на рынки, модератор Виталий Нагалин (Агроэкспорт).
Виртуальный технолог Марк Гуд (Bread&Good) в Калининграде рассказывает о ферментных биотехнологиях для мягкого хлеба на закваске; подробности на Пищёвку.LAB.
Закрытая дегустация Ольги Добычиной по методологии Weinheim Bread Language на Пищёвке.LAB: Хлеб (26–27 марта, Москва). Регистрация и оценка собственного хлеба.
Анонс спикеров ВМЯСО: Виталий Сасин, Наталья Заикина и Евгения Мельникова — темы модернизации, данных и ИИ в мясопереработке.
Анонс Пищёвке.ЛАБ: Хлеб — 26–27 марта в Тимирязевской академии, Москва; производственники представят протоколы, цифры и решения для производства.
Открытие конференции «Пищёвка.ЛАБ: Хлеб» в РГАУ им. К.А. Тимирязева: доклады по технологиям хлебопечения, фото и ссылка для онлайн‑участия.
Анонс выступлений Пищёвки.ЛАБ: Хлеб — три спикера (А. Старцев, И. Еникеева, И. Нестеров) о контроле качества, ферментации и слоёном тесте.
Анонс четырёх спикеров ВМЯСО: Леонид Ардалионов о продажах, Андрей Климов об упаковке, Наталья Халилова про SMM, Кирилл Чербунин про AI в FMCG.
Видеоприглашение Сергея Кириллова: демонстрация уникального ржаного панеттоне на термофильной закваске и приглашение на Пищёвка.ЛАБ: Хлеб.
Анонс Drinconf в Сочи: цитата Довлатова, атмосфера и ссылка на регистрацию для профессионалов индустрии напитков.
Анонс докладов Евгения Мещерякова, Алексея Пака и Александры Шевченко на конференции «Ритейл. Готовая еда», 22–23 апреля в ЦМТ.
Анонс конференции «Ритейл. Готовая еда» (22–23 апреля, ЦМТ). Спикеры из «Купер», «Пятёрочка», «Перекрёсток» и Dostaевский о доставке, сроках годности и рисках поставщиков.
Евгений Мещеряков («Дары Руси») расскажет, почему ресторанные рецепты не работают на полке и приглашает на конференцию «Ритейл. Готовая еда».
Анонс конференции «Ритейл. Готовая еда» 22 апреля: пролог и дискуссии с представителями Ашан, X5, БКХ «Коломенский», GrowFood.
В Москве стартовала конференция «Ритейл. Готовая еда» — солд-аут; доступна онлайн-регистрация с доступом к материалам и чату участников.
Фоторепортаж с ВМЯСО: дискуссии, вечеринка и музыкальное лото «Фарш-мажор», анонс Пищёвка.ЛАБ: Мясо; в Москве — солд-аут по очным участникам.
Анонс первых спикеров конференции «Хлеб‑н‑Торт»: Ирина Осокина, Елена Афанасьева, Леонид Ардалионов — темы о новых бедных, заморозке и трендах рынка.
Анонс прямых включений с Хлеб‑н‑Торт (Завидово, 17–19 июня): регистрация, часовой кофе‑брейк, стенды Выставки Достижений Хлебного Хозяйства и живые интервью.
Конференция и выставка для переработчиков, аналитиков, ритейла и поставщиков; 3 потока и 1500 м² экспозоны, Санкт‑Петербург, отель «Прибалтийская».
Анонс спикеров ДРИНКОНФ (9–10 июля, Москва): Леонид Ардалионов, Валентин Марченко, Игорь Алексеев — кейсы и тренды в сегменте напитков.