МАМ СМОТРИ Я СОМЕЛЬЕ·Советы экспонентам и гостям винных дегустаций
Практичные заметки для экспонентов и гостей на дегустациях: смена менеджеров, как использовать винодела и пропускать очереди у столов.
Читать
Каналы
МАМ СМОТРИ Я СОМЕЛЬЕ·МАМ СМОТРИ Я СОМЕЛЬЕ·Кристаль и Камилла: как она спасла дом Louis Roederer
История о Камилле, которая реорганизовала дом Луи Родерер, вернула Кристаль к жизни после войны и сделала его любимцем американской элиты.
Читать
МАМ СМОТРИ Я СОМЕЛЬЕ·Выберите лицо и концепцию для винного аккаунта
Советы Катя Воронцова о выборе лица, концепции и воронки для винных аккаунтов: про эстетику, искренность и продажи.
Читать
МАМ СМОТРИ Я СОМЕЛЬЕ·История шампанского Кристаль и мадам Олри-Родерер
Очерк о происхождении шампанского Кристаль, кризисах дома Louis Roederer и роли Камиллы Олри-Родерер в возрождении бренда.
Читать
МАМ СМОТРИ Я СОМЕЛЬЕ·Книга Noble Rot и кейс с вином Chin Chin
Заметки о книге Дэна Килинга (Noble Rot) и кейсе с house wine Chin Chin — как появился недорогой хит для карт Noble Rot.
Читать
МАМ СМОТРИ Я СОМЕЛЬЕ·История Дома Периньона и Эжена Мерсье
О реальном Пьере Периньоне, становлении шампанского и маркетинговых трюках Эжена Мерсье в XIX веке.
Читать
МАМ СМОТРИ Я СОМЕЛЬЕ·Регистрация на Italian Wine Sommelier Challenge
Открыта регистрация на Italian Wine Sommelier Challenge: онлайн-тест 20.04, творческое задание и очные полуфинал/финал 29.06 в Алматы; приз — стипендия Vinitaly Academy.
Читать
Big Head of Marketing·Флеш идея — продакт плейсмент в фуд-молле
Референс от «Живые специи»: гидропонная стойка в петербургском фуд-молле, где можно потрогать травы и сразу заказать через QR — точный B2B таргет.
Читать
Good buy, Америка·Подержи мою колу
Расчёт: сколько акций Coca‑Cola нужно, чтобы получать 2 банки в неделю — при дивид. доходности 2,62% выходит ≈68 акций (≈$5,344).
Читать
Good buy, Америка·Сколько акций PepsiCo нужно для бесплатных Lay’s
Подсчёт: 2 пачки Lay’s в неделю — $131,04 в год; при дивдоходности PepsiCo ≈4,1% нужно ≈$3 196 или ~23 акции.
Читать
ИСТОРИИ И ФАКТЫ·27 МАРТА 1860: ДЕНЬ, КОГДА ВИНО СТАЛО ПОКОРНЫМ
О патенте М. Л. Байнса 27 марта 1860 года: как металлический винт с рычагом сделал штопор массовым и спас застолья от разбитых бутылок.
Читать
Директор по маркетингу·Маркетинг 5Р. Случай из жизни
Кейс по маркетингу 5Р: почему кондитерская с изысканными пирожными провалилась в фудкорте и засияла в элитной локации.
Читать
Директор по маркетингу·Клиентократия
Разбор идеи «клиентократии» на примере «ВкусВилл» и сравнение с «Азбука Вкуса»: как отсутствие регламентов влияет на сервис и голосование покупателей.
Читать
Директор по маркетингу·Матрица Ансоффа — День 5: Диверсификация
Краткий разбор диверсификации в матрице Ансоффа — риски, преимущества и примеры на базе бизнеса с мороженым.
Читать
PRTV for digital signage·AI‑генератор меню бордов: итоги полугода
Краткий итог после полугода работы AI‑генератора меню бордов для заведений общепита; обзор изменений и новых возможностей.
Читать
PRTV for digital signage·Шаблоны вертикального слайд-шоу для меню борда
Два шаблона вертикального меню‑борда для фаст‑фуда и спорт‑бара под вертикально расположенные телевизоры; примеры по ссылке.
Читать
PRTV for digital signage·Обновление меню PRTV в автоматическом режиме
Как с помощью PRTV автоматически менять ассортимент блюд в столовой по дню/неделе/месяцу — пример для digital signage.
Читать
PRTV for digital signage·Шаблон меню-борда для кафе: шашлыки и бургеры
Шаблон цифрового меню-борда для кафе с шашлыками, бургерами и слайдом акции; цена 1000 ₽, можно менять названия и цены и показывать на ТВ.
Читать
🧠 Мышление / Привычки / Рост — три кита саморазвития·23 апреля — День немецкого пива: «жидкий хлеб»
Короткая история Райнхайтсгебот 1516 и объяснение, почему пиво называли «жидким хлебом». Упоминание исследования 2024 об умеренном потреблении и сердце.
Читать
Влад ПРО·Черная икра - это вкусно и точка!
McDonald’s добавил черную икру к McNuggets: 28 г икры, крем‑фреш, перламутровая ложечка и карта Arch Card — лимитированные наборы через цифровую платформу.
Читать