Громкая отмена: общепит больше не сдает алкодекларации
В 2026 году для общепита отменены формы алкодеклараций №7 и №8; остаются порционный учет, маркировка «Честный ЗНАК» и контроль ЕГАИС (ФЗ №624‑ФЗ, №509‑ФЗ).
В 2026 году для общепита отменены формы алкодеклараций №7 и №8; остаются порционный учет, маркировка «Честный ЗНАК» и контроль ЕГАИС (ФЗ №624‑ФЗ, №509‑ФЗ).
Задача: в старой кофемашине — 1/3 стограммового мерного стакана, в новой — 3/8; нужно проверить, одинаково ли количество кофе и где больше.
Как бот в Telegram помогает ресторанам принимать бронь, оформлять предзаказы, запускать программу лояльности и собирать аналитику без приложения.
Короткий ритуал: добавляем корицу в кофе, проговариваем «корицу добавляю, деньги призываю», ставим сосуд на купюры; иллюстрация — акация.
О рождественских ярмарках и кружках: депозит, моя кружка из Вены (2008) и самый дорогой кубок в Людвигсбурге за 15 €.
Личные заметки о Страсбурге: собор с астрономическими часами, дамба Вобана, винный погреб с бутылкой 1472 года и лучшие эклеры в городе.
Короткие заметки из французского McDonald's: экономпакет от 5 €, многоразовая посуда внутри и рожок мороженого за 2 €.
Короткие впечатления о крафтовом шоколаде Ritter Sport — от 72% до 100%, сложность ломки плитки и интерактивный магазин в Берлине.
Тизер из Хорватии: влияние «Игры престолов», цены в Дубровнике, устрицы по €2,5, винодельни и острова — первые впечатления автора.
Короткий обзор Макдональдс в Италии: медленное обслуживание и неожиданные пункты меню — пармиджано реджано, картошка-карбонара и безглютеновый бургер.
В Хорватии пробуем сладкие равиоли из песочного теста с ореховой пастой — семейный десерт с намёком на «пользу».
Обзор домов шоколада в Берлине: Ritter Sport, трёхэтажный магазин M&M's и дом Rausch — дегустации, мастер-классы и экспонаты.
Короткий обзор: в турецком McDonald’s есть айран, турецкий чай и кофе; чизкейк Сан Себастьян в комбо часто заметно дешевле, чем в кофейнях.
Паштейш, ликёр жижинью, сардины и портвейн — гастромоменты автора из поездки по Португалии и любимые местные вкусы.
Рассказ о немецком десерте «спагетти» из ванильного мороженого с клубничным топпингом, поданном как паста — неожиданный гастрономический троллинг.
Rizman и Terra Madre в Комарне: панорамы над Адриатикой, органическое вино и дегустации от €3–6; советы и цены.
Личные впечатления из музея шоколада и музея вина в Кольмаре: аудиогид, интерактив, дегустации и необычная шоколадная статуя Свободы.
Короткая заметка о меню немецкого McDonald's: бургер с сосиской, возвращение мини-вафельной картошки и соседство Редбула с матчей в меню.
Три популярных фотокафе Пхукета — Ma doo bua, Kor Ra Kang и Viewpoint Phuket: красота для кадра, строгие правила и платные услуги/качели.
Заметка с Пхукета о маленькой кофейне «У бабушки» на пляже Най Янг — деревенский тайский вайб, альтернативное заваривание и милые чашки.