·Мондовино
«Мондовино»: взгляд на документальный фильм о вине
Разбор документального фильма «Мондовино» Джонатана Носситера: кадры, герои и конфликт мелких виноделов с глобализацией вина.
Читать публикацию
МАМ СМОТРИ Я СОМЕЛЬЕ
Я — Катя Воронцова, сомелье. Пишу о вине живо и по делу: истории культовых брендов, закулисье индустрии, практические гайды и редкие инсайты, которые сложно нагуглить. Без снобизма, но с уважением к бутылке и фактам. Налейте бокал — будет интересно.
·английский
ИНГЛИШ, ПЛИЗ
Подбор вежливых английских конструкций для сомелье: let me, Here is, Would you like me to, Shall I, May вместо can и слова для работы с аллергиями.
Читать публикацию
·насилие
Насилие в ресторанно‑винной тусовке
О насилии в ресторанно‑винной тусовке: скриншоты с побоями, гибель молодой женщины и призыв к ответственности, репутации и терапии (упомянут Дмитрий).
Читать публикацию
·сомелье
Вакансия: сомелье в Soneva Jani (Мальдивы)
Soneva Jani (Мальдивы) ищет сомелье: 2–3 года опыта, WSET Advanced/CMS, английский; знание русского и другие языки — плюс; резюме careers-maldives@soneva.com
Читать публикацию
·итальянские вина
Регистрация на Italian Wine Sommelier Challenge
Открыта регистрация на Italian Wine Sommelier Challenge: онлайн-тест 20.04, творческое задание и очные полуфинал/финал 29.06 в Алматы; приз — стипендия Vinitaly Academy.
Читать публикацию
·винный марафон
Доступные винные марафоны на осень 2026
Подборка винных марафонов осенью 2026: Medoc, Chablis, Beaujolais, Prosecco и Blaufränkischland — форматы от ультры до семейных трасс.
Читать публикацию
·винные марафоны
Расписание винных марафонов на осень 2026
Короткая подборка винных марафонов осенью 2026: Medoc, Chablis, Beaujolais, Prosecco и Blaufränkischland — даты и особенности.
Читать публикацию
·wine scholar guild
О программе German Wine Scholar от Wine Scholar Guild
Краткий обзор новой программы German Wine Scholar от Wine Scholar Guild: структура курса, авторы, продолжительность, цена и экзамен.
Читать публикацию
·Sour Grapes
Документалка Sour Grapes о Руди Курниаване
Ссылка на документальный фильм Sour Grapes — история о сомелье Руди Курниаване, оригинал с англ. субтитрами. Двумя файлами.
Читать публикацию
·Krug
Krug, Burning Man и фильм Sour Grapes
Разбор хронологии конфликта Krug с Burning Man и впечатления от документального фильма Sour Grapes про Руди Курниавана и подделки fine wine.
Читать публикацию
·сомелье
«Задание – сервис»: три лайфхака
Три практических лайфхака от сомелье о том, как понять гостя, тактично показать цену и спокойно сервировать бутылку.
Читать публикацию
·вино
Список бесплатных англоязычных онлайн винных курсов
Подборка хороших бесплатных англоязычных онлайн-курсов по вину: University of Adelaide, UC Davis, Champagne MOOC, Rioja и другие.
Читать публикацию
Страница 1 из 4Вперед →