Когда «правильное питание» становится болезнью
О признаках орторексии: как забота о питании может перейти в навязчивую одержимость, признаки и тревожные сигналы от нутрициолога.
Я — Снежанна Усманова, нутрициолог, помогаю наладить питание без жёстких диет и мифов. Здесь — понятные разборы про нутриенты, этикетки и реальные привычки, которые работают в жизни. Только проверенные факты, простые шаги и вкусная еда, от которой вам будет хорошо. Присоединяйтесь — разберёмся, что и зачем есть, чтобы чувствовать себя сильнее каждый день.
О признаках орторексии: как забота о питании может перейти в навязчивую одержимость, признаки и тревожные сигналы от нутрициолога.
О признаках ограничительного пищевого поведения, причинах срывов и простых привычках вместо жёстких диет от нутрициолога Снежанны Усмановой.
Короткий разбор экстернального пищевого поведения и простые приёмы от нутрициолога Снежанны Усмановой, чтобы не есть «на автомате».
Разбор эмоциогенного питания: как отличить эмоциональный голод и простая пауза на 5 минут — советы нутрициолога Снежанна Усманова.
Запуск серии про пищевое поведение: роль эмоций, влияние диет и сигналы, которые помогают понять, почему мы едим не от голода.
Подход через замены: как снизить насыщенные жиры при высоком холестерине и учесть особенности питания при гипотиреозе и приёме левотироксина.
Рекомендации при МКБ (ураты) и ХБП: вода, сдвиг в сторону овощей и молочного, и фосфорно‑белковый коэффициент (ФБК) для выбора продуктов.
Краткий перечень возможных перекрёстных пищевых реакций при аллергии на берёзу, злаковые травы, подсолнечник, лебеду и плесневые грибы.
Завтрак с хумусом, авокадо, рукколой и яйцом пашот — вариант из кафе на Бали; лайм можно заменить лимоном.

Пять распространённых ошибок при похудении: пропуск завтрака, недостаток белка, скрытые сахара, дефицит клетчатки и большие порции — советы нутрициолога.

Пять продуктов — бананы, орехи, тёмный шоколад, цельнозерновые и вода — для бодрости без кофеина. Простые рекомендации от нутрициолога Снежанны Усмановой.

Четыре лёгких варианта летних смузи (персик+малина, персик+абрикос, вишня/черешня, черника+крыжовник) — сохраняют клетчатку и витамины.
