Музей шоколада и вина в Кольмаре
Личные впечатления из музея шоколада и музея вина в Кольмаре: аудиогид, интерактив, дегустации и необычная шоколадная статуя Свободы.
Личные впечатления из музея шоколада и музея вина в Кольмаре: аудиогид, интерактив, дегустации и необычная шоколадная статуя Свободы.
Короткий репортаж: в португальском Макдональдсе подают супы, большие салаты, натуральные соусы и даже пиво — цены на фото.
Короткий отзыв о ресторане «Турандот»: дворцовая атмосфера, паназиатская и европейская кухня, тартар, утка с манго и борщ с вишней.
Ресторан HEDO на Можайском ш.: завтраки, том ям, попкорн из креветок, манговый мусс, секретная комната и скидка 10% по этому посту.
Розыгрыш сертификатов HEDO к Дню всех влюблённых: депозиты 15 000, 10 000 и 7 000₽; итоги 11 февраля.
Подборка московских ресторанов к 14 февраля: специальные десерты, коктейли и адреса (OMG Coffe, Buono, STIM, Том и Ям, Pasta Queen, ВЫСОТА 5642, IL Solo).
Пятёрка классических российских игристых: Temelion Vintage Brut, Абрау‑Дюрсо "Империал", Tete de Cheval Brut Reserve — география, технология и нотки вкуса.
О новинках российских игристых 2024 — бренды (Галицкий, Усадьба Мезыбь, Кубань‑Вино, Фанагория) и дегустация 07.12 в Бахус Хаус.
Анонс дегустации «Зинфандель vs Примитиво»: 8 образцов (4 пары), винотека Joia, Большая Конюшенная 27, стоимость 4 000 руб., запись закрыта.
Коротко о составе бордоского бленда: роль каберне совиньон и мерло, различия левого и правого берега и влияние почв.
Отчет о дегустации «Рислинги со всего Света»: заметки о винах из Германии, Эльзаса, Уругвая, Казахстана и России, сравнение северного и южного стилей.
Анонс дегустации «Прогулка по виноградникам Австрии»: Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt и другие. 17 апреля в гастробаре Lenina 20, стоимость 5 500 руб.
Краткая статистика NTech 2025: модели покупок хлеба и кондитерки — от строгого выбора до импульса, доли по категориям и сценарности.
Фармацевт Дарья Михайлова рассказывает об аптечной системе, дженериках, рисках Ozempic, БАДах и роли хлеба в питании.
По данным AVG Недвижимость число пекарен в Петербурге сократилось с 2390 до 2247 за два месяца; падение сильнее всего ударило по мелким «у дома» пекарням.
Рост спроса в Москве на цельнозерновой хлеб, ремесленные пекарни и замороженную выпечку; данные и комментарий НИИ и Марии Костюченко.
Данные Удмуртской хлебной компании и гендиректора Булата Кутдусова: российский рынок замороженных хлебобулочных изделий вырос до 731 тыс. т и показал рост свыше 14%.
Роскачество подтвердило: компания «Можно всегда» (бренд «Филинити») получила сертификат функциональных конфет с повышенным содержанием клетчатки и витамина Е.
НИИ хлебопекарной промышленности: утверждён ГОСТ на хлеб «Арктический» с сушёной клюквой и исландским мхом; стандарт вступит в силу в мае 2026 года.
Аналитика АТОЛ: с января–сентября 2025 спрос на хлеб в России вырос на 8%; ржаной +20%, белый +12%; цены в категориях выросли 14–23%.