Твой личный нутрициолог | Снежанна Усманова·Утро начинается с кофе: факты о кофе
Короткие факты о кофе: родина — Эфиопия, традиции в Турции, праздники и история раф‑кофе из Москвы.
Читать
Каналы
Твой личный нутрициолог | Снежанна Усманова·Твой личный нутрициолог | Снежанна Усманова·«Вижу — значит, хочу»: ловушка внешнего едока
Короткий разбор экстернального пищевого поведения и простые приёмы от нутрициолога Снежанны Усмановой, чтобы не есть «на автомате».
Читать
Скучный Блог·Павловский Посад и русский холодец
Впечатления с фестиваля «Русский холодец» в Павловском Посаде: заметки о «посаде», фестивале и курьёзных моментах автора.
Читать
Коммерческая недвижимость·Магнит и Ростикс: как общепит захватывает полки магазинов
Rostic’s и Burger King выходят в супермаркеты: влияние коллабораций фастфуда с ритейлом на ассортимент, трафик и спрос в коммерческой недвижимости.
Читать
Коммерческая недвижимость·Минздрав предложил новые ограничения на «вредную еду»
Минздрав предлагает запрет рекламы фастфуда 7:00–22:00, маркировку «Светофор», акцизы на напитки и пошлины за трансжиры — возможные последствия для ритейла и ТЦ.
Читать
Коммерческая недвижимость·«Вкусно — и точка» открывается в Грозном
Сеть «Вкусно — и точка» выходит в Чечню: первая точка в ТРЦ «Грозный Молл», франчайзи планирует ~15 заведений и создаст свыше 80 рабочих мест.
Читать
Коммерческая недвижимость·Stardogs запускает фудтрак «БлинХочешь?» в Химках
Сеть Stardogs тестирует фудтрак «БлинХочешь?» в парке в Химках: блины с 8 начинками, цены 280–380 ₽; шаг к диверсификации форматов и масштабированию франшизы.
Читать
Мистер Маркетолог / MR_Marketologg·Кейс: как малый бизнес масштабирует внимание
Ресторан Olise в Копенгагене использовал совпадение с фамилией Майкла Олисе: ситуативный маркетинг, быстрые фото‑моменты и вирусный эффект.
Читать
Мистер Маркетолог / MR_Marketologg·Как в Южной Корее определяют сладость арбузов
Короткая заметка о технологии в Южной Корее: арбузы сканируют, измеряют сахар в индексе Brix и печатают цифру на этикетке для покупателя.
Читать
MARIA BRAZHNIKOVA·Кабачковые оладьи без глютена
Рецепт безглютеновых кабачковых оладий на основе чечевичной муки и перепелиных яиц, подача с соусом из кокосового йогурта и зеленью.
Читать
Оди·Дверная ручка как логотип в брендинге ресторана
Короткая заметка: дверная ручка превращена в логотип для ресторана — пример из кейса Clover студии Sodaa.
Читать
Вокруг Света | Путешествия • История • Наука·Инфографика: в каких странах варят больше всего пива
Инфографика Visual Capitalist: производство пива в 2024 году — лидеры мира (Китай, США, Бразилия, Мексика, Россия) и общий объём 49,5 млрд галлонов.
Читать
Вокруг Света | Путешествия • История • Наука·Чем отличается клубника от земляники?
Краткая справка: клубника — это некоторые виды рода земляника (Fragaria). Примеры: ананасная, мускусная, зелёная земляника.
Читать
Вокруг Света | Путешествия • История • Наука·Не все йогурты одинаково полезны?
Короткий разбор от эксперта о видах йогуртов — фруктовых, греческих и обогащённых пробиотиками, и как прочитать состав на этикетке.
Читать
Журналус лайт·Brusco — айдентика бургерной
Простая функциональная айдентика бургерной Brusco: текстовый логотип и минималистичный белый фон, фото упаковки и бургера.
Читать
Журналус лайт·Midva Vidva Onadva — скульптурная упаковка
Скульптурная упаковка словенского медового ликёра: вручную вылепленные керамические бутылки‑торсы с матовой чёрной поверхностью.
Читать
Журналус лайт·Coraz — оформление итальянского эспрессо
Элегантное оформление Coraz от Andrea Ricciarini: красный каллиграфический логотип, тиснение и геральдический лев на упаковке эспрессо.
Читать
Рациональные числа·Сколько стоит дюжина яиц в странах мира, апрель 2025
Инфографика Visual Capitalist: цена дюжины яиц в USD по странам (курс 24 апреля 2025). Источник данных — Numbeo; в США значительный рост после птичьего гриппа.
Читать
Рациональные числа·Карта происхождения 151 продовольственной культуры мира
Карта происхождения 151 продовольственной культуры мира по материалам статьи Frank Jacobs и исследования 2016 года; интерактивная версия карты в ссылке.
Читать
Рациональные числа·Сколько россияне оставляют на чай
Исследование T‑Data (данные Т‑Банка, T‑Pay и CloudTips) о чаевых в России: рост суммы и транзакций, региональные и возрастные различия.
Читать